Пляцок "Рушничок"

Тесто: 250 г. маргарина 

1 ст. сахара 

4 желтка 

4 ст. л. сметаны (или густого кефира)

1 п. разрыхлителя

2.5 ст. муки 

Маковая масса: 

  4 белка взбить с 0,5 ст. сахара. 

Добавить 1,5 ст. л. манной крупы и 100 гр мака

Взбить в пену.

Так же понадобится заварной крем и желе.Я взяла полуфабрикаты (в порошке)

Сделать желе, вылить для застывания  на поднос ( размером с форму ,в какой будете печь ) ,покрытый пищевой пленкой. 

Замесить тесто, разделить его на две части. Одну часть  распределить на  противне, выложить сверху половину маковой массы и испечь. Аналогично выпечь  второй корж. 

Собираем:

Смазать один корж кремом, выложить сверху  желе (как есть). Смазать кремом второй корж, и перевернуть его кремом вниз ,положив на желе. 

источник