Печень по-итальянски

Печень свиная - 300 гр

Лук репчатый - 1 шт

Сливки(или кефир) - 1 стакан

Сыр - 50 гр

Помидор - 1 шт

Соль

Зелень

Помидор нарезать тонкими колечками.Сыр натереть.

Печень нарезать произвольно.Лук тонко нашинковать и потушить вместе с печенью почти до готовности.

Посолить.

Влить сливки.Сверху выкладываем томатные колечки  и посыпаем сыром.

Ставим в разогретую духовку ,чтоб сыр подплавился.

Приятного аппетита!

Автор рецепта Татьяна Конькова