Постоянные читатели

понедельник, 26 декабря 2011 г.

Тушёные овощи с фрикадельками

Фарш - 250 гр
Капуста - 400 гр
Овощи замороженные - 150 гр
Специи

Яблочный пирог

Рецепт тут


Яблочный кобблер

Делала порционно. Номожно и в одной большой форме делать. 


На 6 порций:

Яблоки - 3 крупных
Сахар - 2 ст. л

Для теста:
80 гр слив. масла;
160 гр. муки;
25 гр. сахара;
щепотка соли;
70 мл. кефира

Салат с курицей

Вот напридумывался опять))


Курица запечёная (осталось полгрудки и ножка)
Картофель отварной - 3 шт
Яйцо - 1 шт
Лук репчатый (для красоты красный) половинка
Майонез

Морозко Злата,6 месяцев.Необходима срочная помощь

...........................22 декабря Златочка стала Ангелочком....................


понедельник, 19 декабря 2011 г.

Морозко Злата,6 месяцев.Необходима срочная помощь!!!







[b]16 декабря[/b]

С сегодняшнего дня доче начинают уменьшать дозу расслабляющих лекарств и хотят постепенно довести её до того состояния когда она сможет немного шевелить ручками-ножками и по-настоящему меня слышать. Мы обсуждали это с Овруцким два дня назад. Мы хотим привести её в это состояние, чтобы я смогла с ней поговорить и может она подстегнёт свой организм и будет СОЗНАТЕЛЬНО бороться за свою жизнь. Но общение моё с ней будет очень ограниченным, минут 10...потом её опять введут в глубокий сон.
Смотрела сегодня её ножку...средний пальчик уже отделили от остальных и обернули его какой-то специальной материей. Видимо сохранить его не получится... В остальном, ножка выглядит чуть получше.
Вчера всех фотографировали и сегодня мне дали две её фотографии - маленькая спящая красавица!

суббота, 17 декабря 2011 г.

Голландский томатный суп



Слова автора
Фото - мои

 Фарш телячий 300 г
лук крупный 2 шт.
морковь крупная 2 шт.
Помидоры 3 ш
вермишель любой формы 150 г
томатная паста 100 г
Бульон 3 л
лавровый лист 2 шт.
сливки 100 мл
специи черный перец, перец чили, гвоздика, майоран, базилик
Соль

Салат "Рыбка моя"

Придумался намедни   такой салатик..


Рыба – 200 гр
Сыр – 70 гр
Лук репчатый – ½
Яблоко – 1 шт
Яйцо – 2 шт
Майонез

пятница, 16 декабря 2011 г.

Еврейская закуска



Сыр - 100 гр
Чеснок 3 зубчика
Майонез

Сыр мелко натереть.
Чеснок раздавить в чеснокодавилке,добавить к сыру и смешать с майонезом.

Studencki klimat świąteczny

пятница, 9 декабря 2011 г.

Пышные оладьи

Силезские пельмени


Традиционное польское блюдо
Kluski śląskie – силезские пельмени: приготовленные из вареного картофеля
Вот добродилась я по польским блогам  )).Смотрю,у каждой они приготовлены ,подаются как гарнир с различными соусами.

Картофель отварной – 1 часть
Мука – ¼ часть
Соль
  

четверг, 8 декабря 2011 г.

Яичный салат

Очень понравился салатик от Паулы






2 яйца
3 больших консервированных огурцов
1 головка репчатого лука
50 гр сыра
 майонез
соль, перец
(я добавила 1 картофелину)


Яйца, сваренные вкрутую, нарезать кубиками. Огурцы и лук также нарезать кубиками. Сыр натереть . Добавить майонез и специи.  тщательно перемешать и подавать.

Салат "Голодное детство"



По рецепту от Мамуси
Слова автора фото - мои

Картофель - 2 шт
Огурец солёный - 2 шт
Лук - 1/2 шт
Зелень


Кофе

По рецепту от Любавы


Ингредиенты:
кофе молотый натуральный 2 чайных ложки,
сахар 1 чайная ложка

Суп томатный с фрикадельками


Фарш – 200 гр
Картофель – 4 шт
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Томат – паста – 2 ст.л.
Специи
Зелень
Вода – 2 л

Картофель, тушёный с мясом



Картофель – 500 гр
Свинина – 300 гр
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Томат-паста – 2 ст.л
Зелень,
Специи

вторник, 6 декабря 2011 г.

Закуска из свеклы

4 отварных свёклы
майонез
4 зубчика чеснока

Торт для дочки


1 упаковка готовых бисквитных коржеё
200 гр сливочного масла
1 банка сгущённого молока

"Ложки" с сыром

Идея взята с энциклопедии Суперкук

1 упаковка замороженного слоёного теста
100 гр сыра
3 зубчика чеснока
50 гр майонеза

понедельник, 5 декабря 2011 г.

Салат рыбный


300 гр картофеля
3 ст.л. консервированного горошка
1 маленькая морковь
1/2 луковицы
2 солёных огурца
2 яйца
1 банка рыбных консервов (в масле)
майонез

Новое оформление салата

Канапе с икрой


Хлеб белый
Икра
100 гр крабовых палочек
Майонез
100гр сыра
100 гр крекера "Капитан"

Сладкий сюрприз




Тоже идея с суперкука.Делала для детей.

3 одноразовых ложки
40 гр шоколада
кондитерские украшения

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке(тогда можно прямо в ложках).
Разлить шоколад по ложкам.Положить на 1 ми в морозилку,чтоб шоколад остыл ,но ещё не затвердел.
Украсить посыпкой или конфетой.Оставить до полного застывания.

Фаршированные яйца


 По рецепту от Ольги

5 варёных яиц
1 банка шпрот в масле
50 гр укропа
майонез
2 ст.л икры

Салат "Сугробы"

Нашла в старом журнале..


Надо:
100-150 гр грибов
1 варёный окорочок
4 яйца
1/2 луковицы
20 гр зелени
1 зубчик чеснока 
100 гр сыра
майонез

пятница, 2 декабря 2011 г.

Яичный суп "Eier Suppe"(Затируха)

Рецепт от Светы


Слова от автора
Фото - мои

Салат "Зимний"


Всем известный салат 9кто-то его называет ""Оливье") 

Состав:
300 гр картофеля
100 гр моркови
2 яйца
4 ст. л. консервированного горошка
200 гр ветчины(или мяса) 
1/2 луковицы
200 гр свежих(или солёных) огурцов
зелень
майонез

Салат с грибами

Вот вчера придумался салатик... 


В ролях:
1 свежий огурец
2 средние картофелины
50 гр сыра
100 гр грибов
1/2 луковицы
майонез

Сырная закуска на крекерах

Быстрая закуска. 

7 крекеров "Капитан"
50 гр сыра
3 зубчика чеснока
1-2 ст. л. майонеза

вторник, 29 ноября 2011 г.

Запеканка с баклажанами

Дочкины "поделки"

Слоёные "бантики"


1 упаковка слоёного теста
5 ст.л. сахара

Тесто разморозить при комнатной температуре.Нарезать полосочками ,где-то 3 см*10 см.Перекрутить 1 раз,чтоб получился бантик.

Протвень смочить водой,выложить "бантики" и присыпать их сахаром.

Выпекать при температуре 180 градусов минут 20.

Studencki klimat świąteczny

понедельник, 28 ноября 2011 г.

Салат "Овощное изобилие"



1 кабачок
1 помидор
1 луковица маленькая
1 морковь небольшая
Майонез

Кабачок  порезать соломкой и потушить 5-7 минут.
Остальные овощи тоже нашинковать соломкой.Выложить слоями,прослаивая майонезом


Салат с печенью трески




Печень трески – 1 баночка
Горох консерсервированный – ½ банки
Яйцо – 2 шт
Картофель – 2 шт
Майонез

Мясо в горшочке

Приготовился недавно Волшебный горшочек

Салат "Лето"

1 крупный помидор
1варёное яйцо
1 свежий огурец
майонез

вторник, 22 ноября 2011 г.

Яйцо в тосте

Теннесси Уильямс. "Несъедобный ужин"
Тетя Роз (с истерической ноткой в голосе). 
  Сейчас  я  поставлю
цветы в воду, пойду растоплю  свою  плиту  и  приготовлю  вам,  детки,  яйца
по-бирмингемски. Слышишь, Арчи Ли, сынок?
Арчи Ли. А что это за штука - яйца по-бирмингемски?
Тетя Роз. Они были любимым блюдом отца нашей Куколки.
Арчи Ли. Это не ответ на мой вопрос.
Тетя Роз (словно поверяя секрет). Сейчас я расскажу, как их готовят.
Арчи Ли. Плевать мне на то, как вы их готовите. Я хочу знать, что это такое.
Тетя Роз (рассудительно). Но, сынок, как я могу объяснить тебе, что это такое, не рассказав, как их готовят? Нарезаешь хлеб ломтиками, потом вынимаешь из ломтиков середину, кладешь на сковородку, добавляешь масла; потом в каждую серединку выливаешь по яйцу, а сверху накрываешь вырезанным кусочком.
Арчи Ли (саркастически). А плиту растапливают?
     Куколка.  Нет,  огонь  развести  забывают.  Наверно,  поэтому  блюдо  и
называется яйца по-бирмингемски. (Смеется, довольная своим остроумием.)
     Тетя Роз (с живостью). Так уж это называется - яйца по-бирмингемски,  и
отец нашей Куколки просто с ума по ним  сходил.  Когда  он  бывал  недоволен
ужином, он требовал яйца по-бирмингемски и топал ногами до тех пор,  пока  я
их не подам. 



 Нам понадобится
Хлеб для тостов
Яйцо
Соль, перец, зелень.

Салат с ветчиной и грибами


 Захотелось мне салата.Нашла всего по чуть-чуть,смешала   и -оппа!

На 2 порции:
Картошка - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Грибы - 50 гр
Ветчина - 80 гр
Сыр - 50 гр
Майонез.

Салат "Морковка" с яйцом и сыром

Рецепт от http://zem4uzinka.ru/click.php?http://www.happy-forum.net/t379-topic#12110

 QIP Shot - храни и скачивай картинки бесплатно


Слова автора,фото - мои.

Очень питательный, сбалансированный, но в то же время очень легкий!
Состав (на 2-3 порции):
1-2 больших морковки
3 яйца вареных
Сыр по вкусу или брынза - небольшой кусочек (около 100-150 грамм) - я брала сыр Тельзитер
Черный перец, чеснок по вкусу.
Зелень по вкусу разная


Тефтели с картошкой

По рецепту Алии
Слова автора,фото - мои



Понадобится:
3 луковицы
1 морковь
1 болгарский перец
2 помидора или 2 ст.л. тома-пасты
500г фарша
6 картофелин (средних)
2-3 лавровых листа
подсолнечное масло
2 зубчика чеснока
соль
перец
по желанию:
паприка
карри
укроп
петрушка
любые специи что у вас есть подойдут, смотрите сами.

четверг, 17 ноября 2011 г.

Запеканка с фрикадельками


Понадобится 
0.5 кг картофеля
250 г куриного фарша
1 ст.л. манки
Специи
150 гр сметаны
50 гр сыра

Салат "Подснежники"

По рецепту от http://www.happy-forum.net/t1365-topic

 QIP Shot - храни и скачивай картинки бесплатно
Слова автора,
Фото  - мои

Для приготовления этого салата потребуется:

картофель (отварной) 4-5 небольших
лук 2 шт.(средних) + 3 шт. (небольших для украшения)
морковь 1 крупная
плавленый сырок 3 треугольничка
зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
яйца 5 шт. отварных
майонез
несколько маринованных грибочком (для украшения)
соль
масло для жарки

среда, 16 ноября 2011 г.