Постоянные читатели

вторник, 4 декабря 2012 г.

Печенье с вареньем,на палочке

Рецепт был найден когда-то давно на иностранном сайте.Если узнаете,скажите - укажу автора



Для теста:
350 гр муки
¼ чайной ложки соли
5 столовых ложек сахара
230 гр несоленого сливочного масла
60-120 мл холодной воды

для начинки:
120 мл густого варенья
яичный желток
сахарная пудра


понедельник, 3 декабря 2012 г.

Отчёт с ДР

29-го ноября моей младшей дочке исполнилось 3 года!
Отмечали позавчера.
Вот - небольшой кулинарный отчёт:

Международный день инвалидов

Международный день инвалидов Люди с физическими недостатками живут полноценной жизнью 3 декабря В 1992 году в конце Десятилетия инвалидов Организации Объединенных Наций (1983—1992) Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 3 декабря Международным днем инвалидов (International Day of Persons with Disabilities). 

Указанное десятилетие было периодом повышения информированности и принятия мер в целях улучшения положения инвалидов и обеспечения для них равных возможностей. Позднее Генеральная Ассамблея ООН призвала государства-члены ООН проводить мероприятия в ознаменование Дня, имея в виду дальнейшую интеграцию в жизнь общества лиц с инвалидностью. 

Проведение 3 декабря Международного дня инвалидов направлено на привлечение внимания к проблемам инвалидов, защиту их достоинства, прав и благополучия, на привлечение внимания общества на преимущества, которые оно получает от участия инвалидов в политической, социальной, экономической и культурной жизни. Цели, ради которых этот день был провозглашен, — полное и равное соблюдение прав человека и участие инвалидов в жизни общества. Эти цели были поставлены во Всемирной программе действий в отношении инвалидов, принятой Генеральной Ассамблеей в 1982 году.

Международный день инвалидов
Источник: http://www.calend.ru/holidays/0/0/114/
© Calend.ru

среда, 10 октября 2012 г.

Конфетка от форума "Златошвейка"




Конфетка тут!

Условия розыгрыша:
К розыгрышу допускаются зарегистрированные пользователи, имеющие на момент оглашения результатов в своем активе не менее 50 сообщений, кроме сообщений в игровых темах.

Розыгрыш состоится в День рождение форума - 6 ноября!

понедельник, 24 сентября 2012 г.

Любимый форум, с днем рождения!


!!! ВСЕМ!!! ВСЕМ!!! ВСЕМ!!! 

Любимый форум, с днем рождения!
Приглашаю принять участие в розыгрыше 

БОЛЬШОГО КУСКА ИМЕНИННОГО ПИРОГА


Любимый форум, с днем рождения!
на форуме

23 сентября 2012 года, в 21.00 по Киевскому времени приходите в тему и находите именно себя победителем! 

Любимый форум с Днем рождения!

четверг, 2 августа 2012 г.

Шоколадные кексы с пудингом

Захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю.И чтобы -  долго не возиться.
Нашла в инете такие кексики.


200 мл воды
30 мл растит. масла
0,5 стакана сахара
2 ст.л. кокосовой стружки
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара

1 пакетик шоколадного пудинга
1 ст.л.какао
1,5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды


среда, 1 августа 2012 г.

воскресенье, 29 июля 2012 г.

пятница, 20 июля 2012 г.

Латгальский огуречный салат

Нашла этот рецептик на форуме

Слова автора,фото - мои


2,5 кг огурцов
1 кг лука
100 г сахара
100 мл растительного масла
100 мл 6% уксуса
1 ст. л. соли
зелень укропа 70 г

Перловка с тушёнкой

Лет 10 не варила,а тут - захотелось))


Итак,нам понадобится:
150 гр перловки
1 банка тушёнки
1 мелкая луковица
1 моркови
Укроп

Перловку замочить ,хотя бы,часика на 2-3 (в идеале - на ночь) Кладём в глубокую кастрюлю,потому что крупа разбухнет.И заливаем кипятком,выше уровня крупы см на 5.Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности.На это может уйти не менее часа.

В это время мелко режем лук,трём морковь.И обжариваем их вместе.В конце туда же добавляем тушёнку и слегка тушим.

Когда перловка будет готова,смешиваем её с овощной смесью,добавляем укроп,специи




суббота, 7 июля 2012 г.

Пляцок "Рушничок"


Тесто: 250 г. маргарина 
1 ст. сахара 
4 желтка 
4 ст. л. сметаны (или густого кефира)
1 п. разрыхлителя
2.5 ст. муки 



Маковая масса: 
  4 белка взбить с 0,5 ст. сахара. 
Добавить 1,5 ст. л. манной крупы и 100 гр мака
Взбить в пену.

Так же понадобится заварной крем и желе.Я взяла полуфабрикаты (в порошке)

пятница, 8 июня 2012 г.

Спагетти с овощами


200 гр спагетти 
1 кабачок маленький
1/2 луковицы
1 маленькая морковь
Зелень
Специи

Морковь и кабачок почистить и натереть крупно.Лук нарезать соломкой.Всё вместе слегка припустить в 1 ст.л. растительного масла.

Отварить спагетти.
Спагетти смешать с овощами,добавив зелень и специи

четверг, 7 июня 2012 г.

Кулинарный форум

Мы открыли свой форум - Философия вкуса


Кулинарные рецепты, рецепты для всех и на любой случай! 
На нашем Форуме,можно найти вкусные,лёгкие,простые,доступные и испробованные нами рецепты разных блюд.
Оформление блюд и разные интересности кулинарной жизни.
Заходите делитесь своими рецептами.
Если вы не умеете готовить,то не печальтесь,мы вам поможем всем чем можем.
У нас есть раздел блюд МК,любой вами желаемый рецепт мы можем приготовить с пошаговыми фото.
Будем вместе учиться готовить вкуснятину.
А так же у нас можно найти простое и интересно общение.
Увлечение,рукоделие форумчан.
Мы начинающие,но это не значит что с нами скучно.
Мы вас ждём!!!!
Заинтересовала? Заходите, примем как полагается и угостим самым вкусным!



Ждём на Форуме!!!


http://www.vkusnota.biz/forum

вторник, 22 мая 2012 г.

воскресенье, 13 мая 2012 г.

Я на диете

На 6-дневной.Посмотрим сколько протянуWhat a Face))
Детям приготовила рыбку с рисом...

1 минтай
1 стакан риса
Зелень

суббота, 12 мая 2012 г.

Салат "София"

По рецепту Философия вкуса


2 яйца
зеленый лук
1 / 3 банки консервированной красной фасоли
50 г сыра
майонез
Отварите яйца,нарежьте кубиками. Сыр крупно натрите, добавить нарезанный зеленый лук, фасоль.
Заправить  майонезом
Приятного аппетита!http://s9.rimg.info/48270959465f1d125ae6a5e49fc11175.gif

Янтык


Тесто:
Мука 200г 
Яйцо 1шт 
Молоко100мл 
Кефир 50мл

Начинка:
Сыр  50г 
Помидор 1-2 шт 
Соль

воскресенье, 6 мая 2012 г.

Пирог кефирный

Захотелось вчера пирог.А в магазин идти было лень...Вообщем,я его слепила,из того,что было))

2 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан кефира
1/2 стакана манки
1 стакан муки
1/2 ч.л. соды
2 ст.л. варенья с крупными кусочками

суббота, 5 мая 2012 г.

Салат "Утренний"

Готовлю такой салат давно,но в нашла такой же в ЖЖ под этим названием


2 помидора
1 свежий огурец
1 варёное яйцо
Майонез

вторник, 24 апреля 2012 г.

Отчёт с ДР

Вот и отпраздновали мы с дочкой свои дни рождения

"Канапе" с килькой
http://gerda-mojegotowanie.blogspot.com/2012/04/blog-post_4125.html




"Канапе" с килькой



На 10 шт:
Килька пряного посола - 10 шт
Картофель - 2 шт

Закуска из селёдки с овощами


1 селёдка
2 мелкие свёклы
2 яйца
Зелёный лук
2 ст.л майонеза

Рулет из лаваша


1 тонкий лаваш
200 гр крабовых палочек
70-100 гр сыра (любого)
2 яйца
майонез
укроп

Салат "Егоркина шубка"

Рецепт видела где-то в интернете.
Сыр - 100 гр
Луковица - 1 шт
Картофель - 6 шт
Свёкла - 2 шт
Яйцо - 2шт

понедельник, 16 апреля 2012 г.

Салат "Днестр"


Рецепт взят тут


Салат «Днестр» относится к современной Украинской кухне.
В 60-е годы прошлого века был придуман шеф-поваром черновицкого ресторана «Днiстер». На всесоюзном конкурсе кулинаров получил призовое место.
Салат очень вкусный, пикантный украсит праздничный стол, разнообразит повседневный. 

Баварский салат


2 красные луковицы
1 пучок гладкой петрушки
2 маринованных огурца
300 г куриной колбасы
3 ст.л. сметаны

1 ч.л. горчицы
Соль
Перец


четверг, 12 апреля 2012 г.

Рацушки (польская кухня)

Рацушки - дрожжевые оладьи с кусочками яблок

2 яблока
5 гр сухих дрожжей (полпакетика)
1 ст.л. сахара
2.5 ст. муки
2 ст тёплого молока
1 яйцо

Бисквит "Север"

Нашла рецепт в старых своих записях.


1 банка сгущённого молока
2 яйца
соль
1/2 чл соды
1 ст муки

среда, 21 марта 2012 г.

Eggesmør. Яичное масло (норвежская кухня)




По рецепту от норвежской знакомой Инги


2 яйца
1 ст.л. сливочного масла

Варенные яйца нарезать небольшими кубиками и залить растопленным сливочным маслом
Чем больше масла,тем жиже будет "масло".Просто я его,почти не ем,поэтому положила немного

Подходит к рыбе и варенной картошке.

вторник, 20 марта 2012 г.

Свекольник


300 гр свёклы
3 картофелины
1 морковь
1/2 луковицы
Специи
Зелень
Куриный бульон

Картошка "гармошка"


Картофель - 6 шт
Растительное масло - 50 гр
Зелень
Специи

Цацики с куриными палочками


1 маленький солёный огурец
2 зубчика чеснока
100 гр кефира
2 ст.л. сметаны
куриные палочки (полуфабрикат)

понедельник, 19 марта 2012 г.

Сицилийские спагетти с пряным маслом

Оригинальный рецепт тут ,от Ю.Высоцкой.
А я,как обычно,его видоизменила,т.к. готовила и детям.


150 гр спагетти 
1 толстый кусок белого хлеба
5 ст.л. растительного масла (нерафинированное)
Зелень (разная)
1 лавровый лист
3 зубчика чеснока