Постоянные читатели

среда, 4 апреля 2012 г.

Ирландское рагу

200 гр мяса
300 гр картофеля
2 тонких моркови
1 луковица
Специи
1 ст.л. муки

Картофель и мясо нарезать крупными кубиками.
Морковь - кружочками,лук - мелко порубить.

Мясо потушить в небольшом количестве воды минут 40.Добавить все овощи и специи,лавровый лист.
Тушить ещё 15-20 мин,до готовности.
Развести 1 ст.л. муки в 1/2 стакана воды,влить в рагу и прокипятить ,мешая,минуты 2

Комментариев нет:

Отправить комментарий