Постоянные читатели

четверг, 12 апреля 2012 г.

Рацушки (польская кухня)

Рацушки - дрожжевые оладьи с кусочками яблок

2 яблока
5 гр сухих дрожжей (полпакетика)
1 ст.л. сахара
2.5 ст. муки
2 ст тёплого молока
1 яйцо


Смешать муку,дрожжи,сахар,яйцо.Залить тёплым молоком.Размешать и оставить подходить минут 30-40




Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками.Смешать с тестом.И оставить ещё минут на 15-20.


Печь ,как обычные оладьи




Комментариев нет:

Отправить комментарий