Закуска из селёдки с овощами

1 селёдка

2 мелкие свёклы

2 яйца

Зелёный лук

2 ст.л майонеза

Свёклу отварить.Нарезать одинаковыми колечками.(у меня в диаметре 5 см)

Яйца мелко натереть и смешать с майонезом.

Селёдку очистить от костей и нарезать мелкими кубиками.

Лук зелёный(можно капельку и репчатого) мелко порубить.

На кружок свёклы положить  яйца,сверху - рыбу .И присыпать - луком.

идея подсмотрена на Карина-форуме