Постоянные читатели

вторник, 4 декабря 2012 г.

Печенье с вареньем,на палочке

Рецепт был найден когда-то давно на иностранном сайте.Если узнаете,скажите - укажу автора



Для теста:
350 гр муки
¼ чайной ложки соли
5 столовых ложек сахара
230 гр несоленого сливочного масла
60-120 мл холодной воды

для начинки:
120 мл густого варенья
яичный желток
сахарная пудра




Масло взбить с сахаром и хорошо перемешайте.Добавить муку и соль и вымесить,пока смесь не будет напоминать грубую хлебную крошку.
Тесто закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник примерно на 20 минут.
Потом тонко раскатать (3-5 мм)

Формочкой вырезать кружочки.

Противень застелите бумагой для запекания. Кружки теста положить на противень и  воткнуть деревянную шпажку.Сверху выложить варенье и накрыть другим кружком.Хорошо слепить края

 Смазать яичным желтком.
Выпекайте в нагретой духовке до 180 градусов 20-25 минут

Комментариев нет:

Отправить комментарий