С Новым Годом!!!

Тушёные овощи с фрикадельками

Фарш - 250 гр

Капуста - 400 гр

Овощи замороженные - 150 гр

Специи

Яблочный пирог

Рецепт тут

Яблочный кобблер

Делала порционно. Номожно и в одной большой форме делать. 

На 6 порций:

Яблоки - 3 крупных
Сахар - 2 ст. л

Для теста:
80 гр слив. масла;
160 гр. муки;
25 гр. сахара;
щепотка соли;
70 мл. кефира

Салат с курицей

Вот напридумывался опять))

Курица запечёная (осталось полгрудки и ножка)

Картофель отварной - 3 шт

Яйцо - 1 шт

Лук репчатый (для красоты красный) половинка

Майонез

Морозко Злата,6 месяцев.Необходима срочная помощь

...........................22 декабря Златочка стала Ангелочком....................

Морозко Злата,6 месяцев.Необходима срочная помощь!!!

[b]16 декабря[/b]

С сегодняшнего дня доче начинают уменьшать дозу расслабляющих лекарств и хотят постепенно довести её до того состояния когда она сможет немного шевелить ручками-ножками и по-настоящему меня слышать. Мы обсуждали это с Овруцким два дня назад. Мы хотим привести её в это состояние, чтобы я смогла с ней поговорить и может она подстегнёт свой организм и будет СОЗНАТЕЛЬНО бороться за свою жизнь. Но общение моё с ней будет очень ограниченным, минут 10...потом её опять введут в глубокий сон.
Смотрела сегодня её ножку...средний пальчик уже отделили от остальных и обернули его какой-то специальной материей. Видимо сохранить его не получится... В остальном, ножка выглядит чуть получше.
Вчера всех фотографировали и сегодня мне дали две её фотографии - маленькая спящая красавица!

Голландский томатный суп

Рецепт взят тут

Слова автора

Фото - мои

 Фарш телячий 300 г
лук крупный 2 шт.
морковь крупная 2 шт.
Помидоры 3 ш
вермишель любой формы 150 г
томатная паста 100 г
Бульон 3 л
лавровый лист 2 шт.
сливки 100 мл
специи черный перец, перец чили, гвоздика, майоран, базилик
Соль

Салат "Рыбка моя"

Придумался намедни   такой салатик..

Рыба – 200 гр

Сыр – 70 гр

Лук репчатый – ½

Яблоко – 1 шт

Яйцо – 2 шт

Майонез

Еврейская закуска

Сыр - 100 гр
Чеснок 3 зубчика
Майонез

Сыр мелко натереть.
Чеснок раздавить в чеснокодавилке,добавить к сыру и смешать с майонезом.

"Конфетка" из фарша

По рецепту от Нади

Фарш мясной - 300 гр

Специи

Морковь- немного

Лук репчатый - 1/4

Канапе с икрой

Канапе тут

Пышные оладьи

Пышные оладьи

Силезские пельмени

Традиционное польское блюдо

Kluski śląskie – силезские пельмени: приготовленные из вареного картофеля

Вот добродилась я по польским блогам  )).Смотрю,у каждой они приготовлены ,подаются как гарнир с различными соусами.

Картофель отварной – 1 часть

Мука – ¼ часть

Соль

  

Яичный салат

Очень понравился салатик от Паулы

2 яйца
3 больших консервированных огурцов
1 головка репчатого лука
50 гр сыра
 майонез
соль, перец
(я добавила 1 картофелину)


Яйца, сваренные вкрутую, нарезать кубиками. Огурцы и лук также нарезать кубиками. Сыр натереть . Добавить майонез и специи.  тщательно перемешать и подавать.

Салат "Голодное детство"

По рецепту от Мамуси
Слова автора фото - мои

Картофель - 2 шт
Огурец солёный - 2 шт
Лук - 1/2 шт
Зелень

Кофе

По рецепту от Любавы

Ингредиенты:

кофе молотый натуральный 2 чайных ложки,

сахар 1 чайная ложка

Суп томатный с фрикадельками

Фарш – 200 гр

Картофель – 4 шт

Морковь – 1 шт

Лук репчатый – 1 шт

Томат – паста – 2 ст.л.

Специи

Зелень

Вода – 2 л

Картофель, тушёный с мясом

Картофель – 500 гр
Свинина – 300 гр
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Томат-паста – 2 ст.л
Зелень,
Специи

Закуска из свеклы

4 отварных свёклы

майонез

4 зубчика чеснока

Торт для дочки

1 упаковка готовых бисквитных коржеё

200 гр сливочного масла

1 банка сгущённого молока

"Ложки" с сыром

Идея взята с энциклопедии Суперкук

1 упаковка замороженного слоёного теста

100 гр сыра

3 зубчика чеснока

50 гр майонеза

Салат рыбный

300 гр картофеля

3 ст.л. консервированного горошка

1 маленькая морковь

1/2 луковицы

2 солёных огурца

2 яйца

1 банка рыбных консервов (в масле)

майонез

Новое оформление салата

Салат "Зимний"

Канапе с икрой

Хлеб белый

Икра

100 гр крабовых палочек

Майонез

100гр сыра

100 гр крекера "Капитан"

Сладкий сюрприз

Тоже идея с суперкука.Делала для детей.

3 одноразовых ложки
40 гр шоколада
кондитерские украшения

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке(тогда можно прямо в ложках).
Разлить шоколад по ложкам.Положить на 1 ми в морозилку,чтоб шоколад остыл ,но ещё не затвердел.
Украсить посыпкой или конфетой.Оставить до полного застывания.

Фаршированные яйца

 По рецепту от Ольги

5 варёных яиц
1 банка шпрот в масле
50 гр укропа
майонез
2 ст.л икры

Салат "Сугробы"

Нашла в старом журнале..

Надо:

100-150 гр грибов

1 варёный окорочок

4 яйца

1/2 луковицы

20 гр зелени

1 зубчик чеснока 

100 гр сыра

майонез

Яичный суп "Eier Suppe"(Затируха)

Рецепт от Светы

Слова от автора

Фото - мои

Салат "Зимний"

Всем известный салат 9кто-то его называет ""Оливье") 

Состав:
300 гр картофеля
100 гр моркови
2 яйца
4 ст. л. консервированного горошка
200 гр ветчины(или мяса) 
1/2 луковицы
200 гр свежих(или солёных) огурцов
зелень
майонез

Салат с грибами

Вот вчера придумался салатик... 

В ролях:

1 свежий огурец
2 средние картофелины
50 гр сыра
100 гр грибов
1/2 луковицы
майонез

Сырная закуска на крекерах

Быстрая закуска. 

7 крекеров "Капитан"
50 гр сыра
3 зубчика чеснока
1-2 ст. л. майонеза