Греча с грибами

1 стакан гречи

2 стакана кипятка

200 гр грибов

1 луковица

1 небольшая морковь

Специи

Гречу промыть и залить кипятком.Варить на медленном огне,закрыв крышкой ,минут 10-15..Выключить и оставить ,чтоб набухла.

Морковь крупно натереть,лук нашинковать соломкой.Обжарить овощи с грибами.Добавить специи.

Смешать с гречей,обжарив всё вместе ещё пару минут.