Постоянные читатели

понедельник, 27 февраля 2012 г.

Пельмени


Тесто:
1 стакан муки
0.5 стакана воды
(можно 1 яйцо)

Фарш:
250 гр фарша
1 маленькая луковица
Специи



Замешиваем пресное тесто.И начинаем ленивый способ лепки))


Тесто раскатать тонким слоем (как обычно),в виде квадрата.Делим его визуально пополам.На одну половину теста кладём шарики фарша,на расстоянии друг от друга.Накрываем второй половиной,как бы обтягивая шарики фарша.



Режем тесто на квадратики одинаковые





 И варим.

2 комментария:

  1. правду говорят - всё гениальное просто!!! Спасибо :) поудивлялись вдвоём с мужем :)))

    ОтветитьУдалить
  2. Люблю пельмени и вареники,но не люблю их лепить.Вот и придумалось))

    ОтветитьУдалить