Постоянные читатели

четверг, 27 октября 2011 г.

Рыба под польским соусом


Белая рыба 700 гр
Бульон рыбный 300 мл
Яйцо 2 шт
Слив. Масло 1 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Соль,специи.



Рыбу нарезать порционными кусками,слегка посолить  и тушить в небольшом количестве воды.
Соус:
Бульон,получившийся  при тушении, долить водой до 300 мл.



Комментариев нет:

Отправить комментарий