Суп с галушками

Свинина – 300 гр

Картофель – 300 гр

Вода – 2 л

Морковь – 1 шт

Репчатый лук – 1 шт

Зелень

Мука –200 гр

Свинину нарезать соломкой и варить в 2 л воды до готовности(около 40 мин).

Лук нарезать соломкой,добавить тёртую морковь и слегка обжарить.

Картофель,так же,нарезать соломкой и добавить в готовый бульон.Туда же закинуть морковь с луком.Варить минут  10 и добавить галушки.Приправить специями,солью и варить ещё минут 10.

Галушки

200 гр муки развести 1/2ст воды,чтоб получилось тесто средней густоты.Чайной Ложкой выкладывать в кипящий суп.