пятница, 30 декабря 2011 г.
понедельник, 26 декабря 2011 г.
Яблочный кобблер
Делала порционно. Номожно и в одной большой форме делать.
На 6 порций:
Яблоки - 3 крупных
Сахар - 2 ст. л
Для теста:
80 гр слив. масла;
160 гр. муки;
25 гр. сахара;
щепотка соли;
70 мл. кефира
Яблоки - 3 крупных
Сахар - 2 ст. л
Для теста:
80 гр слив. масла;
160 гр. муки;
25 гр. сахара;
щепотка соли;
70 мл. кефира
Салат с курицей
Вот напридумывался опять))
Курица запечёная (осталось полгрудки и ножка)
Картофель отварной - 3 шт
Яйцо - 1 шт
Лук репчатый (для красоты красный) половинка
Майонез
Морозко Злата,6 месяцев.Необходима срочная помощь
...........................22 декабря Златочка стала Ангелочком....................
понедельник, 19 декабря 2011 г.
Морозко Злата,6 месяцев.Необходима срочная помощь!!!
[b]16 декабря[/b]
С сегодняшнего дня доче начинают уменьшать дозу расслабляющих лекарств и хотят постепенно довести её до того состояния когда она сможет немного шевелить ручками-ножками и по-настоящему меня слышать. Мы обсуждали это с Овруцким два дня назад. Мы хотим привести её в это состояние, чтобы я смогла с ней поговорить и может она подстегнёт свой организм и будет СОЗНАТЕЛЬНО бороться за свою жизнь. Но общение моё с ней будет очень ограниченным, минут 10...потом её опять введут в глубокий сон.
Смотрела сегодня её ножку...средний пальчик уже отделили от остальных и обернули его какой-то специальной материей. Видимо сохранить его не получится... В остальном, ножка выглядит чуть получше.
Вчера всех фотографировали и сегодня мне дали две её фотографии - маленькая спящая красавица!
суббота, 17 декабря 2011 г.
Голландский томатный суп
Слова автора
Фото - мои
лук крупный 2 шт.
морковь крупная 2 шт.
Помидоры 3 ш
вермишель любой формы 150 г
томатная паста 100 г
Бульон 3 л
лавровый лист 2 шт.
сливки 100 мл
специи черный перец, перец чили, гвоздика, майоран, базилик
Соль
Салат "Рыбка моя"
Придумался намедни такой салатик..
Рыба – 200 гр
Сыр – 70 гр
Лук репчатый – ½
Яблоко – 1 шт
Яйцо – 2 шт
Майонез
пятница, 16 декабря 2011 г.
Еврейская закуска
Сыр - 100 гр
Чеснок 3 зубчика
Майонез
Сыр мелко натереть.
Чеснок раздавить в чеснокодавилке,добавить к сыру и смешать с майонезом.
вторник, 13 декабря 2011 г.
пятница, 9 декабря 2011 г.
Силезские пельмени
Традиционное польское блюдо
Kluski śląskie – силезские пельмени: приготовленные из вареного картофеля
Вот добродилась я по польским блогам )).Смотрю,у каждой они приготовлены ,подаются как гарнир с различными соусами.
Картофель отварной – 1 часть
Мука – ¼ часть
Соль
четверг, 8 декабря 2011 г.
Яичный салат
Очень понравился салатик от Паулы
2 яйца
3 больших консервированных огурцов
1 головка репчатого лука
50 гр сыра
майонез
соль, перец
(я добавила 1 картофелину)
Яйца, сваренные вкрутую, нарезать кубиками. Огурцы и лук также нарезать кубиками. Сыр натереть . Добавить майонез и специи. тщательно перемешать и подавать.
Салат "Голодное детство"
Слова автора фото - мои
Картофель - 2 шт
Огурец солёный - 2 шт
Лук - 1/2 шт
Зелень
Суп томатный с фрикадельками
Фарш – 200 гр
Картофель – 4 шт
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Томат – паста – 2 ст.л.
Специи
Зелень
Вода – 2 л
Картофель, тушёный с мясом
Картофель – 500 гр
Свинина – 300 гр
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Томат-паста – 2 ст.л
Зелень,
Специи
вторник, 6 декабря 2011 г.
Торт для дочки
1 упаковка готовых бисквитных коржеё
200 гр сливочного масла
1 банка сгущённого молока
"Ложки" с сыром
Идея взята с энциклопедии Суперкук
1 упаковка замороженного слоёного теста
100 гр сыра
3 зубчика чеснока
50 гр майонеза
понедельник, 5 декабря 2011 г.
Салат рыбный
300 гр картофеля
3 ст.л. консервированного горошка
1 маленькая морковь
1/2 луковицы
2 солёных огурца
2 яйца
1 банка рыбных консервов (в масле)
майонез
Сладкий сюрприз
Тоже идея с суперкука.Делала для детей.
3 одноразовых ложки
40 гр шоколада
кондитерские украшения
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке(тогда можно прямо в ложках).
Разлить шоколад по ложкам.Положить на 1 ми в морозилку,чтоб шоколад остыл ,но ещё не затвердел.
Украсить посыпкой или конфетой.Оставить до полного застывания.
Салат "Сугробы"
Нашла в старом журнале..
Надо:
100-150 гр грибов
1 варёный окорочок
4 яйца
1/2 луковицы
20 гр зелени
1 зубчик чеснока
100 гр сыра
майонез
пятница, 2 декабря 2011 г.
Салат "Зимний"
Всем известный салат 9кто-то его называет ""Оливье")
Состав:
300 гр картофеля
100 гр моркови
2 яйца
4 ст. л. консервированного горошка
200 гр ветчины(или мяса)
1/2 луковицы
200 гр свежих(или солёных) огурцов
зелень
майонез
Салат с грибами
Вот вчера придумался салатик...
В ролях:
1 свежий огурец2 средние картофелины
50 гр сыра
100 гр грибов
1/2 луковицы
майонез
Сырная закуска на крекерах
Быстрая закуска.
7 крекеров "Капитан"
50 гр сыра
3 зубчика чеснока
1-2 ст. л. майонеза
7 крекеров "Капитан"
50 гр сыра
3 зубчика чеснока
1-2 ст. л. майонеза
вторник, 29 ноября 2011 г.
Слоёные "бантики"
1 упаковка слоёного теста
5 ст.л. сахара
Тесто разморозить при комнатной температуре.Нарезать полосочками ,где-то 3 см*10 см.Перекрутить 1 раз,чтоб получился бантик.
Протвень смочить водой,выложить "бантики" и присыпать их сахаром.
Выпекать при температуре 180 градусов минут 20.
понедельник, 28 ноября 2011 г.
Салат "Овощное изобилие"
1 кабачок
1 помидор
1 луковица маленькая
1 морковь небольшая
Майонез
Кабачок порезать соломкой и потушить 5-7 минут.
Остальные овощи тоже нашинковать соломкой.Выложить слоями,прослаивая майонезом
Салат с печенью трески
Печень трески – 1 баночка
Горох консерсервированный – ½ банки
Яйцо – 2 шт
Картофель – 2 шт
Майонез
вторник, 22 ноября 2011 г.
Яйцо в тосте
Теннесси Уильямс. "Несъедобный ужин"
Тетя Роз (с истерической ноткой в голосе).
Сейчас я поставлю
цветы в воду, пойду растоплю свою плиту и приготовлю вам, детки, яйца
по-бирмингемски. Слышишь, Арчи Ли, сынок?
Сейчас я поставлю
цветы в воду, пойду растоплю свою плиту и приготовлю вам, детки, яйца
по-бирмингемски. Слышишь, Арчи Ли, сынок?
Арчи Ли. А что это за штука - яйца по-бирмингемски?
Тетя Роз. Они были любимым блюдом отца нашей Куколки.
Арчи Ли. Это не ответ на мой вопрос.
Тетя Роз (словно поверяя секрет). Сейчас я расскажу, как их готовят.
Арчи Ли. Плевать мне на то, как вы их готовите. Я хочу знать, что это такое.
Тетя Роз (рассудительно). Но, сынок, как я могу объяснить тебе, что это такое, не рассказав, как их готовят? Нарезаешь хлеб ломтиками, потом вынимаешь из ломтиков середину, кладешь на сковородку, добавляешь масла; потом в каждую серединку выливаешь по яйцу, а сверху накрываешь вырезанным кусочком.
Арчи Ли (саркастически). А плиту растапливают?
Куколка. Нет, огонь развести забывают. Наверно, поэтому блюдо и
называется яйца по-бирмингемски. (Смеется, довольная своим остроумием.)
Тетя Роз (с живостью). Так уж это называется - яйца по-бирмингемски, и
отец нашей Куколки просто с ума по ним сходил. Когда он бывал недоволен
ужином, он требовал яйца по-бирмингемски и топал ногами до тех пор, пока я
их не подам.
Тетя Роз. Они были любимым блюдом отца нашей Куколки.
Арчи Ли. Это не ответ на мой вопрос.
Тетя Роз (словно поверяя секрет). Сейчас я расскажу, как их готовят.
Арчи Ли. Плевать мне на то, как вы их готовите. Я хочу знать, что это такое.
Тетя Роз (рассудительно). Но, сынок, как я могу объяснить тебе, что это такое, не рассказав, как их готовят? Нарезаешь хлеб ломтиками, потом вынимаешь из ломтиков середину, кладешь на сковородку, добавляешь масла; потом в каждую серединку выливаешь по яйцу, а сверху накрываешь вырезанным кусочком.
Арчи Ли (саркастически). А плиту растапливают?
Куколка. Нет, огонь развести забывают. Наверно, поэтому блюдо и
называется яйца по-бирмингемски. (Смеется, довольная своим остроумием.)
Тетя Роз (с живостью). Так уж это называется - яйца по-бирмингемски, и
отец нашей Куколки просто с ума по ним сходил. Когда он бывал недоволен
ужином, он требовал яйца по-бирмингемски и топал ногами до тех пор, пока я
их не подам.
Хлеб для тостов
Яйцо
Соль, перец, зелень.
Яйцо
Соль, перец, зелень.
Салат с ветчиной и грибами
На 2 порции:
Картошка - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Грибы - 50 гр
Ветчина - 80 гр
Сыр - 50 гр
Майонез.
Салат "Морковка" с яйцом и сыром
Слова автора,фото - мои.
Очень питательный, сбалансированный, но в то же время очень легкий!
Состав (на 2-3 порции):
1-2 больших морковки
3 яйца вареных
Сыр по вкусу или брынза - небольшой кусочек (около 100-150 грамм) - я брала сыр Тельзитер
Черный перец, чеснок по вкусу.
Зелень по вкусу разная
Тефтели с картошкой
По рецепту Алии
Слова автора,фото - мои
Понадобится:
3 луковицы
1 морковь
1 болгарский перец
2 помидора или 2 ст.л. тома-пасты
500г фарша
6 картофелин (средних)
2-3 лавровых листа
подсолнечное масло
2 зубчика чеснока
соль
перец
по желанию:
паприка
карри
укроп
петрушка
любые специи что у вас есть подойдут, смотрите сами.
четверг, 17 ноября 2011 г.
Запеканка с фрикадельками
Понадобится
0.5 кг картофеля
250 г куриного фарша
1 ст.л. манки
Специи
150 гр сметаны
50 гр сыра
Салат "Подснежники"
Слова автора,
Фото - мои
Для приготовления этого салата потребуется:
картофель (отварной) 4-5 небольших
лук 2 шт.(средних) + 3 шт. (небольших для украшения)
морковь 1 крупная
плавленый сырок 3 треугольничка
зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
яйца 5 шт. отварных
майонез
несколько маринованных грибочком (для украшения)
соль
масло для жарки
среда, 16 ноября 2011 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)