Коржики с кунжутом (Herbatniki z sezamem)

recepty od Sony-Xue http://sonja-ksu.livejournal.com/56814.html
350g mąki
1st.l proszku do pieczenia
200 ml maślanki lub kwaśnego mleka (moje mleko)
100g sliv.masla lub margaryny (mam oleju)
sól
maku lub sezamu do posypania
1 żółtko i 1 łyżka mleka do smarowania


Wymieszać w misce mąkę, proszek do pieczenia i solą. Dodaj stopione sliv.maslo(nie gorącej) i jogurt. Wyrobić ciasto jest gładkie. Rozwałkować prostokąt o grubości 1 cm i pokroić losowo. Smarować mieszaniną mleka i żółtko i posypać makiem lubsezamem. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.

рецепт от Сони-Ксю http://sonja-ksu.livejournal.com/56814.html

350 гр муки 

1ст.л разрыхлителя 

200 мл кефира или кислого молока (у меня молоко) 

100 гр слив.масла или маргарина (у меня масло) 

соль 

мак или кунжут для посыпки 

1 желток и 1 ст.л молока для смазывания

Смешать в миске муку, разрыхлитель и соль. Добавить растопленное слив.масло (не горячее) и кефир. Замесить гладкое тесто. Раскатать прямоугольник толщиной 1 см и нарезать произвольно. Смазать смесью молока и желтка и посыпать маком или кунжутом. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.