Постоянные читатели

понедельник, 14 ноября 2011 г.

"Бантики" с тефтелями в сметанном соусе


Макароны «бантики» - 200 гр
Фарш мясной – 500 гр
Сметана – 100 гр
Мука – 1,5 ст.л
Специи


Макароны отварить .
Тефтели:
В фарш добавить специи и слепить тефтельки.Потушить в небольшом количестве (около ½ чашки) воды,до готовности – минут 20-25…
Соус:
Муку развести 1 стаканом холодной воды,тщательно размешать и влить сметану.Залить в сковороду с тефтелями,постоянно мешая!
Посолить,добавить специи..Довести до кипения.Мешая,варить до густоты.


Комментариев нет:

Отправить комментарий